라면 끓일 때 놀랍게도 '이것' 넣었더니 간증이 쏟아지네요.

라면 끓일 때 의외로 '이것' 넣었더니 간증이 쏟아지네요. 

 

안녕하세요. 선데이하우스입니다. 

라면 끓일 때 놀랍게도 '이것' 넣었더니 

간증이 마구마구 쏟아지는 맛으로 변해서 소개해드릴게요 

먼저 일반적인 방법으로 라면을 끓여줍니다. 

 

 

 

 

라면을 맛있게 끓이는 방법은 

포장지 뒤에 적혀 있는 조리법대로 끓이는 것이지요. 

저도 역시 이 방법대로 끓여줄 거예요 

냄비에 물 500ml~550ml 넣어주세요 

스프는 물이 끓기 전에 먼저 넣어줍니다 

물이 끓기 전에 스프를 먼저 넣으면 

국물의 깊은 맛을 낼 수 있고 

 

 

 

 

무엇보다 스프를 넣어야 더 빨리 물이 끓어요 

물이 팔팔 끓으면 면을 넣어줍니다 

이 상태로 4분만 끓여주세요 

그리고 여기서 포인트!!!

면을 넣고 집게로 면을 여러 번 건져 올렸다 넣었다를 반복해 주세요 

면이 다 익을 때까지 그냥 끓이는 것보다 

 

 

 

 

이렇게 건져 올렸다 해주면 면발이 더 탱탱해집니다 

그리고 안그래도 맛있는 라면의 맛을 더더더 맛있게 만드는 포인트가 또 있어요!!!

라면에 의외로 이것을 넣으면 맛이 훨씬 더 좋아집니다 

바로 식초를 넣어주는 것인데요 

네네네?? 정말 의아하지요 

불을 끄기 바로 직전에 식초를 한 방울만 넣어주세요 

 

 

 

 

식초의 산성성분이 면발의 단백질을 응고시켜 주기 때문에 

면발이 쫄깃쫄깃해져요 

뭔가 조합이 이상할 거 같지만 

라면 끓일 때 식초 한 방울 잊지 마세요~