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'통조림' 잘 못 보관했다간 '유해물질' 다 먹는 꼴?!
'통조림' 잘 못 보관했다간 '유해물질' 다 먹는 꼴?! 안녕하세요. 선데이하우스입니다. 비상식량으로 먹기 좋아 항상 쟁여두는 통조림! 통조림은 보통 최대 7년까지 보관할 수 있어서유통기한 걱정 없이 쟁여두기에 정말 좋아요 하지만 이 통조림을 잘못 보관했다가는환경호르몬의 일종인 비스페놀 A가 용출될 수 있다는 거 알고 계셨나요? 이제부터 통조림 아무곳에나 보관하시면 안 됩니다 비스페놀 A는 환경호르몬인 유기화합물인데요 통조림 캔의 부식을 막기 위해서 비스페놀 A를 캔 내부에 코팅하는 경우가 많아요 비스페놀 A를 섭취하면 생식기 질환이나, 성조숙증의 위험이 있다고 해요 다행히도 우리나라는 다른 선진국에 비해 용출기준이 높아안심하고 먹어도 된다고 합니다. 하지만 통조림캔을 잘못 보관하거나 잘못 조리..
2025. 2. 28. 08:22