그냥 버렸던 '콩나물 데친물'이 이렇게 유용하다고?!

콩나물 데친 물 활용법! 이젠 그냥 버리지 마세요

 

안녕하세요. 선데이하우스입니다.

콩나물무침을 하려고 콩나물을 데쳐주었어요

마땅하게 할 반찬이 없을 땐

콩나물무침만한 반찬이 또 없는 거 같아요

콩나물무침을 하려면 콩나물을 데쳐주어야 하는데요

콩나물 데칠 때 TIP은

식초를 넣고 데쳐주면 아삭아삭한 식감을 살려줄 수 있어요

그리고 콩나물 데치고 나면 데친물이 나오잖아요.

그냥 싱크대에 휘리릭 버려버리시나요?

이 데친물 이렇게 활용할 수 있어요

바로바로 전자레인지청소!!

전자레인지는 잘 더러워지기도 하지만

청소하는 게 진짜 날 잡고 할 정도로

손이 많이 가잖아요.

 

 

 

 

저는 콩나물 데친날은 전자레인지 청소까지 마무리하는 날이에요

좀 전의 콩나물 데친물을 그릇에 옮겨줍니다.

물을 받아놓고 요리를 시작하면 데친 물이 식기 때문에

바로 진행해주세요

이 상태로 전자레인지에 넣고 뚜껑을 닫아주세요

그리고 5분 정도 방치~

그동안 콩나물 무침을 휘리릭 만들어주세요

주의할 점은 데친 물이 뜨거운 상태로 넣어주셔야 해요

식었다면 전자레인지를 돌려서 뜨겁게 만들어줍니다

5분 지나 전자레인지를 열어보면 안에 수증기가 가득 차 있어요

 

 

 

 

구석구석 기름때며 찌든 때가 이 콩나물 데친 물에 의해 녹아 나와요.

행주나 키친타월을 이용해

찌든 때를 잘 닦아내 주시면 됩니다.

콩나물을 데친 물에 나오는 수용성 식이섬유가

기름 입자를 흡착해 기름때 묵은 때 제거에 탁월한 효과가 있어요

그냥 콩나물 데친 물을 넣어두기만 했다가

닦아냈는데 이렇게 더러운 것들이 닦여서 정말 깜짝 놀랐어요.

그동안 깨끗하게 청소해주지 않은 걸 반성하게 되네요.

콩나물 데친 물 외에도 시금치 데친 물로도 전자레인지 청소할 수 있어요

뭔가 반찬 만든 날엔 전자레인지 청소까지 마무리~

그동안 그냥 휘리릭~ 버렸던 콩나물 데친 물!

이젠 이렇게 유용하게 활용해 주어야겠어요~

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