요리전문가가 알려준 '오이' 칼에 달라붙지 않게 써는 법?!

요리전문가가 알려준 '오이' 칼에 달라붙지 않게 써는 법?!

 

안녕하세요. 선데이하우스입니다

요즘 오이가 제철이라 참 많이 사 먹는 거 같아요.

저는 오이반찬을 정말 좋아하는데요

오이는 그냥 고추장이나 쌈장에 찍어 먹어도 맛있지만

오이무침, 오이장아찌, 오이피클, 오이샌드위치 등등 만들어 먹으면

정말 꿀맛이에요~

오이 하나 사두면 정말 해 먹을 수 있는 것이 많은 오이!

칼로 썰때 불편하지 않으셨나요?

 

 

 

 

가뜩이나 칼질은 잘 못하는데..

특히 빠르게 오이를 썰려고 하면

수분기가 많은 오이는 칼에 덕지덕지 달라붙지요 

많은 양의 오이를 썰려고 하면

이렇게 칼에 달라붙은 오이들 하나하나 떼어내느라

속도가 너무 느려져서 불편해요

그러던 중 방송을 보는데

요리전문가분들은 이렇게 쉽게 오이를 썰고 계시더라고요

칼에 이쑤시개를 테이프로 붙이라는 분들도 계시지만 

먹는 거라 사실 좀 찝찝하잖아요~

 

 

 

 

오이썰때 나도 요리전문가님들처럼 이렇게 해보자고요~

일반적인 방법으로 오이썰때는 이렇게 

써는 족족 칼에 달라붙어요. 

썰어둔 오이 한 장만 칼에 딱 붙여주면

마치 요술을 부리는 거 같이 오이가 안 달라붙는다는 거 알고 계셨나요?

약간의 스킬이 필요하지만 

잘 연습해 두면 오이 썰때 요리전문가 같고 

너무 멋있고 편해요 ~ 

오이를 얇게 어슷 썰어서 칼에 붙여주세요

이게 끝??

이상한데?? 

 

하지만 정말 이게 끝이에요~

이렇게 어슷 썬 오이 한 장만 칼에 붙여주면

다음 오이 썰때부터는 오이가 일자로 다 떨어진다는 사실!!!

칼에 붙어 있는 오이가 다음 써는 오이를 바깥쪽으로 밀어내서

 

 

 

 

칼에 달라붙지 않게 하는 원리인데요 

처음엔 몇 번 실패했지만

금방 익숙해지니 정말 너무 편하고 신기합니다

 

일단 칼에 덕지덕지 안 달라붙으니 

오이 썰 때 하나하나 떼어주지 않아도 돼서

속도가 확실히 올라가요 

이 방법이 어렵다면 이쑤시개를 칼에 테이프로 붙여주는 방법도 있는데요

테이프를 또 사용해야 하는 게 귀찮기도 하고

이 방법이 뭔가 요리전문가 같기도 해서 저는 이 방법을 선호합니다.

한번 연습해 두면 두고두고 오이 썰 때 편해지니까

꼭 한번 활용해 보세요~

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