생활정보

목장 사장님이 알려주신 우유 '신선도 3배'로 올리는 보관법?!

목장 사장님이 알려주신 우유 신선도 '3배'로 올리는 보관법?! 안녕하세요. 선데이하욱스입니다. 요즘 우유값이 정말 많이 올랐지요. 집에 아이들이 있다 보니 하루에 한잔씩 꼭 우유를 마셔서 우유는 꼭 사두는데요 가격적으로 봐도 큰 사이즈의 우유가 저렴해서 큰 사이즈 우유를 구입하게 됩니다. 하지만 이렇게 큰 사이즈의 우유는 개봉하고 나면 뭔가 신선도가 떨어질거 같아 시간이 조금 지나면 먹기에 찝찝하지요 그렇다고 하루에 다 먹을 수도 없잖아요 그래서 오늘은 우유 신선도를 3배로 올려주는 보관법을 소개해드릴게요 보통 우유는 제조일로부터 9~14일 정도가 유통기한인데요 유통기한이 지났어도 냉장고에 잘 보관하고 미개봉상태라면 최대 50일까지도 먹을 수 있다고 해요 하지만 개봉한 우유는 아무래도 신선도가 떨어지기..

2024. 4. 11. 22:51

생활정보

네에?! 라면 끓일 때 '식초'를 넣는다고요?!

라면 끓일 때 '식초'를 넣는다고요?! 도대체 왜죠? 안녕하세요. 선데이하우스입니다. 저는 라면을 워낙 좋아해서 평소에 자주 끓여 먹어요 어차피 먹는 라면이라면 제대로 끓여 먹으려 하는데요 그런데 그거 아세요? 라면 끓일 때 의외로 '이것'을 넣으면 맛있어진다는 거! 오늘은 라면 맛있게 끓이는 법을 소개해드릴게요. 라면을 맛있게 끓이는 법은 라면에 나와 있는 조리법대로 끓이는 것이라고 해요 물의 양, 끓이는 시간을 정확하게 맞추어 끓여 주는게 가장 맛있는 라면을 끓이는 방법인데요 라면 뒤에 보면 물은 500ml 로 잡으면 된다고 나와요 냄비에 물 500ml~ 550ml를 넣고 불을 켜주세요 건더기 스프를 넣고 분말스프도 물이 끓기 전에 넣어주세요 이렇게 미리 스프를 넣는 이유는 국물의 깊은 맛을 낼 수 ..

2024. 4. 10. 22:40

생활정보

'메추리알 껍질' 훌러덩 벗기는 특급비밀!!

'메추리알 껍질' 훌러덩 벗기는 특급 비밀!! 안녕하세요. 선데이하우스입니다. 평소 메추리알 장조림을 좋아해서 종종 메추리알을 삶곤 하는데요 작지만 강한 메추리알!! 계란과는 또 다른 맛이라 저는 자주 먹어요 얼마 전 메추리알 먹고 다이어트를 한번 해볼까 해서 한판 사 와봤는데요 그런데 막상 메추리알을 사 오니 문제가 있어요 메추리알은 맛은 착하지만 껍질을 깔 때는 전혀 착하지 않아요 그래서 항상 하게 되는 고민! 껍질 없는 깐메추리알을 살까 말까 고민하지만 그때그때 삶아 먹는 그 맛이 안 나더라고요 겨우 이만큼인데 막상 껍질 깔 생각하면 한숨부터 나오는데요 그런데 이거 엄청 쉽게 까는 방법이 있더라고요 메추리알 세척 메추리알은 삶기 전에 한번 깨끗하게 세척해주어야 해요 찬물에 여러 번 헹궈주세요 메추리..

2024. 3. 19. 22:42

생활정보

생닭을 '수돗물'에 절대 씻지 말라고?! 이게 무슨 일?

생닭 '수돗물'에 절대 씻지 마세요~ 안녕하세요. 선데이하우스입니다. 대부분의 식재료들은 물에 한번 씻어 조리를 하지만 의외로 물에 씻지 않아야 하는 식재료들이 있어요 그중 대표적인 것이 바로 '생닭'이에요 생닭을 물에 씻으면 절대 안 되는 이유가 뭔지 궁금해집니다 생닭을 구입하면 플라스틱 용기나 포장비닐에 잘 포장이 되어 있지요 하지만 그냥 조리하기엔 찝찝해서 한번 흐르는 물에 씻어 조리하는 경우가 많아요 하지만 위생적으로 조리하려고 했던 이 행동이 오히려 독이 될 수도 있다고 해요 생닭에는 식중독 원인균인 살모넬라균이 있을 확률이 높은데요 흐르는 물에 생닭을 씻으면 이 물이 이곳저곳으로 튈 확률이 높아요 그럼 주변 식기나 식재료에 물이 튀어 식중독균이 확산될 수 있어요 살모넬라균은 복통, 설사, 구토..

2024. 3. 18. 22:52

생활정보

싱크대에 '키친타월'을 붙여주었더니?! 이게 무슨 일이죠?

싱크대에 '키친타월'을 붙여주었더니?! 이게 무슨 일이죠? 안녕하세요. 선데이하우스입니다. 식재료 세척을 하고 설거지를 하는 공간인 주방 싱크대 물때가 가장 잘 생기는 공간이지만 매일매일 청소하는 건 쉽지 않아요. 조금만 방심하면 하얗게 석회질물때가 생기는 싱크대! 여기만 깨끗하게 닦아주어도 주방 전체가 깨끗한 느낌이 들어요 그래서 오늘은 싱크대 물때 깨끗하게 제거하는 방법을 소개해 드릴게요. 주기적으로 이렇게만 해주어도 싱크대 물때에서 해방이랍니다~ 어느 순간 방심했더니 찾아온 불청객! 어김없이 생겨버린 하얀색 석회질 물때와 핑크색 곰팡이.... 핑크색 물때는 솔로 닦으면 쉽게 닦이지만 이 하얀색 때는 아무리 박박 닦아도 잘 닦이지 않아요 그리고 싱크대 청소할 때 잘 닦지 않고 놓치기 쉬운 이곳!!! ..

2024. 3. 6. 22:51

생활정보

오래된 우유를 '프라이팬'에 넣고 끓였더니 이런 변화가?!

오래된 우유를 '프라이팬'에 넣고 끓였더니 이런 효과가?! 안녕하세요. 선데이하우스입니다. 아이들이 있다 보니 냉장고에 항상 우유를 준비해놔야 해요. 작은 사이즈보다 큰 사이즈로 구입하는 게 가격이 저렴할 때가 많아서 큰 사이즈를 사는 편인데요 개봉하고 조금만 시간이 지나면 신선하지 않은 거 같고 또 금방 유통기한이 지나 버리고 맙니다 유통기한이 지나서 먹기 찝찝한 우유를 먹지 않고 유용하게 사용하는 꿀팁 소개해드릴게요 어차피 먹지 못해 버릴 거라면 이렇게 활용해 보세요 구입한 지 얼마 되지 않은 거 같은데 너무 자주 사용하다 보니 이렇게 프라이패이 잘 일어나지 않아 음식이 눌어붙는 경우가 생기지요 코팅이 벗겨진 거 같지는 않은데 이렇게 음식이 늘어 붙으면 사용하기 좀 힘든데요 이때 유통기한이 지난 우유..

2024. 3. 4. 22:54