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냉장보관한 대파가 '한달동안 싱싱'한 비결은 '이것한잔'?
냉장보관한 '대파'가 한 달 동안 싱싱한 비결은 '이것 한잔'? 선데이하우스입니다 보통 대파를 묶음으로 사 오면 어떻게 보관하시나요? 일단 대파를 씻고 적당하게 썰어서 냉동실에 얼려버리시나요? 대파를 냉동실에 넣어놔야 오래 먹을 수 있다고 생각하는데요 오늘은 얼리지 않고 냉장보관으로 한 달 동안 싱싱하게 보관하는 꿀팁 소개해드릴게요 대파를 사 오면 깨끗하게 씻어주어야 하는데요 흐르는 물로 뿌리부터 깨끗하게 씻어주고 씻으면서 흐물흐물하고 시들한 부분은 잘라내 줍니다 씻을 때 이렇게 겹쳐져 있는 부분은 좀 더 세심하게 씻어주세요 이 틈으로 흙이 많이 끼어 있고 벌레가 있을 수도 있으니 여기는 꼼꼼하게 세척해 주는 게 좋아 좀 더 확실하게 씻으려면 식초물에 담갔다가 헹궈주면 더 좋겠죠? 그럼 일단 세척이 끝났..
2023. 2. 14. 06:02