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비상식량 '통조림'을 이렇게 보관하면 '유해물질' 나온다고?!
비상식량 '통조림'을 이렇게 보관하면 '유해물질' 나온다고?! 선데이하우스입니다. 명절에 가장 많이 받아 쟁여두게 되는 통조림은 비상시에 먹기에 좋고 맛도 좋아서 인기가 참 많은데요 통조림은 보통 최대 7년까지 보관할 수 있어서 유통기한 걱정 없이 쟁여두기에 좋은 거 같아요 이렇게 인기 많은 통조림! 잘못 보관했다가는 환경호르몬의 일종인 비스페놀A가 용출될 수 있다는 것 아시나요? 비스 뭐시기?? 비스페놀A는 환경호르몬인 유기화합물인데요. 통조림 캔의 부식을 막기 위해서 비스페놀A를 캔 내부에 코팅하는 경우가 많아요 비스페놀A를 섭취하면 생식기 질환이나, 성조숙증의 위험이 있다고 해요. 다행히도 우리나라는 다른 선진국에 비해 용출기준이 높아 안심하고 먹어도 된다고 합니다. 하지만, 통조림캔을 잘못 보관하..
2023. 2. 23. 06:01