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바나나에 생기는 '초파리' 원인은 여기였구나?!
바나나에 생기는 '초파리' 원인은 여기였구나?! 안녕하세요. 선데이하우스입니다. 바나나 좋아하시나요? 특히 체중관리 하시는 분들이라면 운동할 때 늘 쟁여두고 섭취하기에 좋은 열대과일인데요. 특히 식이섬유질이 풍부해 포만감이 오래가기 때문에 일주일치 쟁여놓고 머으려 좀 덩치 큰 아이를 데려오곤 해요. 바나나는 간단하게 먹을 수 있어서 좋지만 순간 신경을 써주지 않으면 어마어마한 초파리를 만들어내기 때문에 날씨가 더워지는 요즘엔 신경이 쓰이지요. 바나나는 걸어두면 갈변이 덜해서 실온보관할때는 그냥 테이블에 올려두지 말고 걸어두어야 아직도 나무에 매달려 있는 걸로 착각해서 갈변이 덜하다고 하는데요 사실 바나나가 착각하는 건 아니고 바나나가 숙성될 때 나오는 에틸렌 기체를 위로 올려 보낼 수 있다고 합니다. 바..
2023. 5. 18. 08:21