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고기 핏물 '10분 만에' 빼는 특급비법은 이것?!
고기 핏물 '10분 만에' 빼는 특급비법은 이것?! 안녕하세요. 선데이하우스입니다. 고기는 구워 먹을 때도 맛있지만 양념 잘 벤 찜요리도 정말 맛있는거 같아요. 찜 요리를 하려면 우선 고기 핏물부터 빼주어야 하는데.. 퇴근 후 핏물까지 뺄 시간이 없다고요?? 그렇다고 그냥 핏물 안빼고 요리를 하자니 뭔가 찝찝하지요... 이럴 때 10분 만에 핏물 쫙쫙 빼주는 특급비법이 있어요 집에 남아도는 이것만 준비해주세요 오늘 저희집 저녁 메뉴는 등갈비찜이에요. 짭쪼롬한 양념에다 등갈비 넣고 여러가지 채소 넣어서 만들어주면 아이들이 정말 맛있게 잘 먹더라고요. 별거 없는데 정말 푸짐한 한끼 식사가 나오는 등갈비찜! 먼저 핏물부터 빼주는 작업을 해야겠죠? 보통 핏물을 뺄때는 이렇게 찬물을 받아 고기를 넣고 1시간 이상..
2023. 8. 23. 07:30